Old Cats es formen en 2010 com a duo, sent després la part solista de Los Peligrosos Gentlemen: Baltasar Bordoy (guitarra i cors) i Ignacio Simó (veu i harmònica) reprodueixen en format duo el repertori de Los Peligrosos Gentlemen, basat en el rhythm & blues més ballable dels anys 50 i 60, al qual afegeixen blues del més ranci i temes típics del repertori clàssic de New Orleans. Aquest format els ha servit per portar la seva música on l'espai o el volum impedeixen les actuacions de la banda.